ад мужчынскага імя Астап, у якой рускія і ўкраінцы звычайна ўжывалі кананічныя мужчынскія імёны: Яўстафій (інш. -греч. eustatheros - "ўстойлівы, трывалы") і Яўстахій (інш. -греч. eustahos - "пышна каласяшчайся") Імя было ў Расеі нярэдкім, ад яго ўзнікла